Mozzarella de bufflonne, basilic (lait cru)

Nodini de vache , basilic (lait cru)

Roquette, tomates séchées, olives vertes, câpres, basilic et origan (ail)

Burrata des Pouilles, basilic (lait cru) Formule 3

Tomates cerises marinées au basilic

Pousse d’épinard ou roquette, tomate cerise, artichaut et courgette grillée

Salade d’avocats, tomates, olives, concombre, oignons rouges et ciboulette

Salade de tagliatelles de courgette marinées, feta, menthe fraiche et pignons de pin

Salade de tomates cerises, pommes vertes, fenouil, échalotes et menthe

Salade de crevettes sauvages et tomates cerises poêlées (ail) Formule 3

Légumes grillées et marinées à l’huile d’olive (ail) Formule 2&3

Tartare de melon, feta, concombre et menthe

Tarte salée à la ricotta, tomate cerise colorée et basilic frais (gluten, lactose, œuf)

Crudités et houmous au persil, coriandre et menthe (oignon)

Melon Formule 2&3