NOS FORMULES
Buongustaio vous propose des déjeuners élaborés le matin même à partir de produits frais et de qualité. Ils sont généreux, très colorés et très variés.
(Ces formules peuvent vous être proposées et servies en buffet froid ou chaud à partir de 8 personnes)

Formule n°1 - 24 € HT
• Mozzarella de bufflonne, tomates et basilic
• Roquette, tomate confite et parmesan
• Carpaccio de bœuf mariné à l'huile d'olive et lamelle de parmesan
• Mortadella en chiffonnade
• Poêlée de légumes
• Pâtes (avec ou sans viande à préciser)
• Desserts italien (ex : Tiramisu / Panna cotta / S. de fruits)


Formule n° 2 - 27 € HT
• Rouleau de mozzarella farcie roquette et tomate confites
• Salade de feta, poivrons et olives noires
• Carpaccio de saumon mariné au citron vert
• Jambon de Toscane en chiffonnade
• Suprême de volaille au citron et ses légumes de saison
• Assortiment de fromages français et italien
• Desserts italien (ex : Tiramisu / Panna cotta / S. de fruits)


Formule n°3 - 30 € HT
(Commander 24h avant)
• Burratine et ses légumes grillés et marinés à l'huile d'olives
• Salade d'avocats marinés à la coriandre et tomates cerise
• Mille-feuille d'aubergines
• Assortiment de charcuterie italienne en chiffonnade
• Vitello tonnato (veau à la mayonnaise et thon)
• Pâtes (avec ou sans viande à préciser)
• Assortiment de fromages français et italien
• Desserts italien (ex : Tiramisu / Panna cotta / S. de fruits)


NOS FORMULES REPAS SONT ACCOMPAGNÉES DE PAIN ET ASSAISONNEMENT